鸡蛋打成均匀的蛋液，备用；内脂豆腐切成大块，备用；
豆腐块粘一层面粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，放入烤箱，200摄氏度，烤制15分钟；
烤制豆腐期间，将白萝卜去皮磨成泥，挤出水分，备用；
调制酱汁：锅中倒入2勺有机酱油、1勺有机米香料酒、1勺枫糖浆，2勺清水，倒入锅中微微煮开后开小火加入柴鱼花（可购买已经刨好的）；
萝卜泥和烤好的豆腐摆盘，淋上酱汁，再撒上柴鱼花，即可食用。