白菜焖油豆腐

把白菜切开，一定要用这种白菜，更嫩更入味，更好点。这种白菜还有另外一个称呼，是叫娃娃菜。因为是五个人吃，拿了一小颗。

把白菜帮子和白菜叶子分开放

把油豆腐切成两半

只需要用蒜蓉和小辣椒，再加几片青辣椒就好了，其他的是另外一个菜的

放油，然后炒蒜蓉和小辣椒

炒香后放白菜帮子

炒的稍微软一点的再放白菜叶子

加糖和淀粉兑水

放青辣椒和豆瓣酱（今天忘记买，就用了垛辣椒代替）翻炒均匀。加蚝油生抽，淀粉糖水，焖个两三分钟就可以出锅了