鳕鱼切成小块，加入少许盐，料酒，蛋液，生粉搅拌均匀，腌制10分钟
锅内加入少许油，放入少许洋葱末，蒜泥，鲜番茄丁，炒制软烂后加入亨氏番茄酱、生抽和清水，煮开后加入鳕鱼片，煮3分钟使之入味
放入适量盐调味后即可出锅，最后撒少许白芝麻葱花点缀即可