芋头和紫薯去皮洗净切厚片。
放入蒸锅蒸软，用筷子能扎透就可以。
把蒸好的紫薯和芋头用勺子压成泥搅匀。
倒入牛奶和炼乳，也可以放点奶油。
搅匀就可以。
吐司片抹上芋泥，铺满，也可以把吐司边切掉。
放上芝士片，有芝士碎放点更好，可以拉丝。
卷成卷，沾蛋液。
裹满蛋液放入锅里煎。
煎至金黄色即可。
做好啦。
芋泥 直接放牛奶里搭配也不错哦。
做三明治把吐司边切掉。
面包片压扁，中间抹上芋泥夹好。
裹上蛋液。
放入锅中煎至金黄色
切开，不错吧。