面粉➕适量的水➕一个蛋➕一点点盐巴,揉成一个不硬不软的团,醒一会儿,分割面团加入色素,揉匀
捏造型,像玩橡皮泥一样,捏好的饼胚表面涂油,油可以多来点,放入冰箱冷藏区一晚,第二天取出,常温放置一会儿,面皮很容易擀开的
擀的时候注意手法,注意手法,擀好的饼胚放入平底锅中,两面煎熟,这是我最好的一个了😭
擀不好或是锅子不给力,你就得到这样的