五花肉去皮,切厚点的薄片。
肉片中加姜片、蒜末、三勺生抽、两勺半蜂蜜、三勺韩式辣酱、两勺香油抓匀, 腌制20分钟或者冷藏过夜。
空气爆炸锅180度,预热5分钟。 在底部摆上腌制好的肉片,180度烤10分钟,翻面再烤10分钟。 (害怕太油腻,这次烤干了些。更香。
盐水浸泡、洗净罗马生菜, 控干,装盘。
用烤箱也行。 180°烤10分钟翻面,倒出多余的油脂(留着可以烧菜的时候用), 再烤10分钟,上色即可。
吃的时候同时包一块韩式辣白菜,口味绝绝子👍🏻。