一个独蒜切末
西蓝花泡洗干净，焯水：水中加一点点的油和盐
水开下西蓝花煮几分钟，捞出沥干备用
锅不用太热，放油，下蒜末
加适量蚝油，快速翻炒
下焯水后的西蓝花，不用把水分沥的太干
可依照个人口味，适量加一点或鸡精，快速翻炒出锅
开饭