腊肉腊肠虾米(想多点馅料的可以多放一点,其实这个没那么严格的要求)
芋头
芋头削皮后切成粒
腊肠腊肉虾米切成粒
锅里烧热放油爆香肥五花肉,再下腊肠腊肉虾米爆炒一会。
再放芋头粒进锅里炒
多次翻炒。加3大勺盐
放水进锅里煮一煮芋头粒。水到芋头粒的面。
煮成这样的芋头粒。粉粉的呢。
把芋头粒分别放进2个不锈钢盆里(盘底均匀抹一点油)
另一盘
用的面粉。还有粘米粉忘记拍照(用的是泰国粘米粉)
粘米粉和清水混合后放进其中装着芋头的盘里。
面粉和700克水混合后放进放芋头的盘里。
开蒸,蒸大概20分钟熟后撒点葱花,盖一分钟锅盖取出。这盘是粘米粉蒸的芋头糕。
这盘是面粉蒸的芋头糕。
这是粘米粉做的,爽口一点,干一点。
粘米粉做的
粘米粉做的。
面粉做的,有那么一点点粘牙。