玉米油与牛奶混合搅拌均匀，过筛加入低筋面粉，一字搅拌均匀
蛋清蛋黄分离，蛋清放在无油无水的盆里，放入冰箱冷冻，蛋黄一字搅拌均匀
烤箱提前预热，冷冻好的蛋白分三次加入白砂糖，打发至小弯勾状态
取1/3蛋白加入蛋黄液里，快速搅拌均匀，将搅拌好的蛋黄液倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀
倒入烤盘，铺平，挤上沙拉酱，表面撒上椰蓉
上火160度，下火140度烤25分钟，出炉后晾凉，不烫手的状态就可以涂上沙拉酱，撒上肉松卷起来了