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不加一滴油的蜂蜜南乳汁鸡腿的做法

不加一滴油的蜂蜜南乳汁鸡腿

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作者: 蜜蜂教主
蜜蜂教主
最爱鸡腿肉~先蒸后烤的鸡腿肉嫩滑,搭配酱汁后口适感更加鲜甜。

用料

不加一滴油的蜂蜜南乳汁鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的鸡腿去骨后用厨房用纸擦干表面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀背稍微拍打鸡腿肉两面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有用料调制成酱汁(除蜂蜜以外)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡腿肉放入料汁中腌制最少半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鸡腿肉卷起用锡纸包裹好(此刻像小猪蹄🤪)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包裹好后锡纸两头一定要拧紧,防止鸡腿肉的汁水外流送进烤箱,用蒸汽模式100度先蒸20分钟(锅蒸同样)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制鸡腿的料汁倒入1/2勺蜂蜜搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的鸡腿换一张锡纸并在表面刷上放有蜂蜜的料汁再次放入烤箱,200度15分钟左右。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的料汁里加入一点淀粉然后倒入锅中,小火收一下汁。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的鸡腿肉切好后装盘,淋上酱汁就可以大口吃肉啦😝

不加一滴油的蜂蜜南乳汁鸡腿的小贴士

如用腐乳汁代替,可在腐乳汁里兑一点点水稀释一下。

菜谱创建时间:2022-09-25 22:59:10
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