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皮蛋瘦肉粥
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作者：
yajuan唐山人
用料
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
瘦肉切成片加入少许生抽，麻油，胡椒粉拌匀腌制 皮蛋去皮切成小丁，米洗净沥干水备用
步骤 2
锅里加水(水:米12:1)煮开加入米煮滚，转小火 上面会有泡沫把它拿出来 ，煮15-20分钟
步骤 3
煮至米粒开花，加入肉片继续煮5分钟，加入皮蛋
步骤 4
保持小火继续煮2分钟
步骤 5
加入适量的盐，生抽调味，好吃的皮蛋瘦肉粥完成
步骤 6
撒上胡椒粉，葱花拌匀开吃😋 (吃的时候根据自己口味，适当的加入生抽)
皮蛋瘦肉粥的小贴士
煮粥的水要一次加够，半中间要加滚水，可以把肉片换成肉末
菜谱创建时间：2022-09-27 10:01:00
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