鸡腿肉处理完例干水份，备用，然后用牙签把皮戳一戳方便一会腌制的时候更入味！
加入料酒，姜，黑胡椒粉，少许盐，葱捏一捏出汁然后腌制15分钟。要不想更入味可以早上腌好放冰箱中午煮
调料汁！把生抽，老抽！料酒！蜂蜜水混合在一起备用
煎鸡排，锅里放一点油，皮的部分先煎至金黄再反面煎
这样就可以了！然后加入料汁，
盖上锅盖，转小火闷一会！
要时不时的摇晃一下锅，以免烧焦！熟了就可以大火收汁，就可以了，冷一点就可以起锅装盘了，
放了一个水煮蛋！我家小孩不吃青菜，这样做可以让她吃一点！做妈的也太难了，想着法让孩子多吃一点！