先看看成色，能看到苹果🍎吗？
洗洗切切～
大火🔥炒香香辛料
猪里脊肉炒制两面上色
加入番茄🍅和苹果🍎，多炒一会儿，把番茄炒软
加入一碗水，煮沸2分钟，煮浓番茄汁
加入丝瓜和盐🧂翻炒
水少的话可以再补点，最好是热水，煨炖5分钟
出锅前的样子
开始吃喽
如果炒的丝瓜会变黑，那提前准备一盆水，水中加入食醋或者半个柠檬汁，再把切好的丝瓜泡在里面即可。如果切好就能下锅就不需要这一步了，目的是防止丝瓜暴露在空气中氧化发黑。