冰酥酪

准备以上材料。

鲜奶煮沸关火，放凉，挑去奶皮。

醪糟只取汁，不要糯米。奶放凉和醪糟混合。倒进碗中，盖上保鲜膜，大火蒸10分钟。

放凉，凝固，开吃。凝固后可以加上蜂蜜，坚果。随意搭配。