面粉加酵母粉,用温水和成偏软面团,比饺子面团还要软,放盆里盖保鲜膜,醒发半个小时
小香葱洗净切葱花备用
醒发好的面团,分成几个面剂,擀成薄的大面片,表面撒一丢丢盐
再涂抹一层多力葵花籽油
撒葱花,烧烤料
这样折叠起来,这是没撒烧烤料的
大面片叠好后,擀开,不要太厚了,表面刷水撒芝麻
电饼铛抹油,上下火加热,勤翻面,大概五六分钟就熟了
出锅切块装盘,就可以开吃了!外面酥酥的,里面软软的,层次很多
我不喜欢吃死面的葱油饼,这个是半发面的,不会很硬,还好消化!