鸡蛋要先泡在60°的水里，稍微热的鸡蛋能让泡芙更加膨胀。
黄油，牛奶，糖，盐，大火煮沸转小火
加入面粉小火炒一分钟，拿出泡好的鸡蛋打散分两三次加入面团，搅拌器搅拌均匀，面糊呈现倒三角状态
趁热导入裱花袋挤好，烤箱170°25分钟 差不多16个泡芙 (我挤得时候默念六个数一个，哈哈哈哈)
完美空心
这次加了紫薯粉～