青豆洗干净 放袋子里用擀面杖敲扁
敲成这样容易熟也容易入味
五花肉切小丁 两片姜 一颗八角 热油下入 煸炒至熟透偏干 倒入一点酱油
下入豆子翻炒 加入一点水闷一会儿让豆子熟透 喜欢吃辣的可以放一点辣椒
出锅前尝一下咸淡 可以放酱油代替盐