面粉,加糖,酵母,室温水和面,揉成团就好。面粉湿度比较大,用硅胶板好一点。
不用和很久,盖盖子醒发15分钟。
醒发面的时间切小葱,葱白葱绿分开。
多力葵花籽油,热油,煸炒葱白。
准备50克面粉,加盐,五香粉,花椒粉
倒入刚才的热油葱白,和成油酥。
再把油酥加入到葱绿里面。
分成六个葱团。
面粉也分成6份,像包包子一样包一团油酥。
从第一个包好的开始擀。
擀开以后三折。
再卷起来。
从中间切开。
六个可以切12个。然后轻轻擀开就好。
最后中小火,多力葵花籽油烙饼,两年烙至金黄就可以出锅啦。
这次用了多力葵花籽油 油酥可以用多力菜籽油,味道更浓郁,都很好吃。