丹东板栗，去掉第一层皮， 第二层的毛毛，直接用刀削吧。热水烫，盐水煮这些都不管用。不要折腾。也不建议自然风干、晒太阳这些。新鲜栗子第一层皮更容易去，干了反而硬。
带毛皮的栗子可以放冰箱，但建议存放一两天就好了。时间久了，栗子还是会变干，毛皮更难削。所以还是建议一次性削干净，两层皮都削掉。
削掉毛毛皮后的栗子，就可以煲糖水啦。 小总结 : 丹东板栗买回来后，不用清洗，直接去皮，两层都削掉。然后放冰箱。吃的时候再认真冲洗。