香菇青菜

凉水上锅，放食用油和盐，烧开后放青菜烫30秒捞出。

香菇切斜片，在开水锅中绰水三分钟捞出。

葱蒜切碎。

热锅温油，放葱蒜炒香，放两勺海鲜酱炒匀出香味，放香菇炒匀，放青菜翻炒一分钟，放少许盐炒匀出锅。