快手简单汤面，不用炝锅，无油版

我把我用到的基础调料挂上了。 起锅烧水，少多少水呢，就是你做几人份的面，他们用的面碗，几人就几碗水。

水烧开后，下面条，我喜欢吃这种细的，圆面，不知道下多少的，看下图。

我和我儿子的饭量一样，就这样一把面，就能做一面碗的汤面。这个是一人量。

然后就陆续加上面这些调料，同时加你的配菜（蘑菇，香肠，青菜类，鸡蛋这个时候也可以下）不分先后顺序，其实加了酱油和辣酱后，我就不加盐了

如果要加肥牛，可以另外起锅清水煮，因为肥牛爱出沫。煮熟了，直接加进面锅里。