花椒。
大葱切寸段、白菜帮切好另存。
白菜叶切好另存。
热锅、下油、放花椒炒香。
放入大葱段炒香。
放入白菜帮翻炒变色。
放入白菜叶翻炒变软，加少量的水、盐、生抽，煮开变熟即可。
简单少油的家常炒白菜。