材料混合过筛（除淡奶油100克和砂糖5克）
倒入奶锅，小火加热搅拌，浓稠后关火搅拌顺滑
保鲜膜贴面冷藏
淡奶油和卡仕达酱=1：1，淡奶油100g+糖5g打发至7分，加入卡仕达酱搅拌均匀，放冰箱冷藏待用。
玉米油+牛奶乳化，筛入低筋面粉，搅拌均匀
放入蛋黄搅拌顺滑
蛋清加入几滴柠檬汁，分3次加入糖打发至小弯钩，翻拌
纸杯7.8分满，烤箱130℃烤30分钟，转150℃烤10分钟，凉凉
裱花袋装入裱花嘴，装入卡仕达奶油酱，用筷子戳一个小洞，挤进去酱，放冰箱冷藏，风味更佳
冰激凌的口感