锅里面水烧开,加入一勺料酒,然后把解冻之后的鸡翅膀放到里面去焯水,捞出备用
蒜香风味会很香,但是不辣,这次试一个不辣的口味的鸡翅膀
将鸡翅膀的两面都划上三刀,这样的话更容易入味
倒入半包腌料充分的搅拌均匀
加入一勺生抽,天气热的话,可以放冰箱冷藏,腌制两小时
可以中途翻一下面,让每一个鸡翅膀都裹上酱料
然后就是开烤了200度18分钟
炸锅里面放一个锡纸盘,这样就不用洗锅了,很省事
烤了一半的时间可以把抽屉抽出来,把鸡翅膀翻个面
时间到了以后,鸡翅膀就烤好了,这个时候的状态是外皮有稍许的金黄焦脆,而里面的是带汁水,而且肉很嫩的。
喜欢吃的更香,更焦一点的话,可以加长烤的时间,不过呢,要随时保持拿出来看一下,以免烤糊了