带柠檬清香的芝麻糊(破壁机版)

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作者: 我是一只圆
儿时村里卖的芝麻糊都是带有柠檬清香的,长大后才知道原来放的是柠檬叶。 这个版本的芝麻糊不仅材料简单,而且制作过程也十分便捷,记得冰糖最后再放以免糊底哦~另外,以下菜谱是可以煮出4碗芝麻糊的。 p.s.我用的是九阳破壁机

用料

带柠檬清香的芝麻糊(破壁机版)的做法步骤

步骤 1

先称出80克的大米,用水先泡半小时。洗干净柠檬叶备用。

步骤 2

芝麻炒一下会更香,不想麻烦和怕上火的也可以不炒芝麻。将洗干净的芝麻(怕混有泥沙)、大米、花生仁柠檬叶倒入破壁机,倒入清水,选择滋补糊模式,破壁机就会边煮边搅拌大概30分钟。最后根据个人口味加入适量冰糖,再选择果昔模式(大约打1.5分钟)。

步骤 3

最后的芝麻糊浓稠适中,带有浓浓的芝麻香之余,还带有清新的柠檬叶香味,非常特别哦!

菜谱创建时间:2022-10-06 22:55:36
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