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香煎糯米莲藕饼【润肺降燥】
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作者：
伊人丁丁
用料
香煎糯米莲藕饼【润肺降燥】的做法步骤
步骤 1
糯米提前浸泡，这是我泡了五个小时的糯米；
步骤 2
肉糜（现剁）莲藕用擦丝器擦成细丝，加入葱姜拌匀。
步骤 3
加入少许料酒 生抽 老抽 蚝油 胡椒粉 13香拌匀
步骤 4
在肉糜中加入少许淀粉 顺时针搅拌均匀
步骤 5
糯米沥干水 平铺在盘中；
步骤 6
把莲藕团圆再压一下 滚上糯米放入盘中；
步骤 7
这些量一共做了11个；
步骤 8
放入蒸箱15分钟蒸熟；
步骤 9
这是蒸熟的莲藕饼；
步骤 10
起锅热油 码入锅中 两面中火各煎3分钟；
步骤 11
煎至金黄翻面再煎；
步骤 12
出锅装盘，香喷喷的糯米莲藕饼就可以开吃啦。
步骤 13
蕃茄酱点缀一下好看点😂😂
菜谱创建时间：2022-10-07 12:35:38
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