牛肉汤

牛肉切薄片，加入料酒，生抽，砂糖，淀粉，生姜后拌匀，摔打几下，腌着。

碗中放好榨菜末，盐，鸡精，鸡油老干妈。

烫好一点豆芽铺在碗底。

烫牛肉

连肉带汤舀到碗里。