简单零失败的可乐红烧肉

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节日的餐桌上要有一盘五花肉才够完美! 吃红烧肉的正确方式,除了搭配畅爽好喝的神仙快乐水~无糖可口可乐,还可以用可口可乐调味,增加微甜的风味和口感⋯

用料

简单零失败的可乐红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块。

步骤 2

提前泡发一把葫芦条,也可以用宽粉、干豆角或者土豆等,当然也可以不加任何配菜。

步骤 3

锅中加水,下入五花肉煮开,撇去浮沫。

步骤 4

继续煮5分钟。

步骤 5

捞出沥干水分备用。

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步骤 6
步骤 6

锅中放少许油,加一点冰糖,不喜甜的冰糖尽可能少放一点儿,炒出一点糖色即可。

步骤 7

熬出糖色。

步骤 8

立即下入五花肉翻炒上色。

步骤 9

倒入大半罐无糖可口可乐,喜欢甜甜的口感,可以将1罐都倒进去。

步骤 10

放入葱姜片、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、蚝油和适量盐,再补充足量的清水大火煮开,小火焖煮25分钟。

步骤 11

下入葫芦条煮开,如果汤汁不足,可补充一些热开水,继续小火焖煮25分钟。

步骤 12

开锅,大火不断翻炒收汁即可。

步骤 13

出锅装盘,撒上灵魂的小葱花。

步骤 14

当然还要配上畅爽好喝的无糖可口可乐哟!

步骤 15

家人一起吃肉,一起畅怀开饮,何不乐哉!

步骤 16

可乐红烧肉肥而不腻,软烂入味,汤汁包裹着五花肉,香喷喷⋯

步骤 17

吃上一口肉,再喝上一口无糖可口可乐,更加过瘾😅😅😅

菜谱创建时间:2022-10-08 07:40:57
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