隔壁小孩都馋哭了的辣条

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作者: yosm
最近想吃了,就心想自己做一点也不错👍

用料

隔壁小孩都馋哭了的辣条的做法步骤

步骤 1

准备5块钱的豆皮,将豆皮清洗干净,制作辣条时的豆皮无需泡水,直接切成小段,放进盘中,隔水大火蒸15分钟后拿出即可。

步骤 2

准备一个容器装调料,在容器中按照要求放入五香粉、孜然粉、白糖、食盐、辣椒粉,如果喜欢麻辣口感的也可以加适量的花椒面和麻椒面,根据自己口味选择即可。

步骤 3

准备1蒸头大蒜,将大蒜去除皮后放进绞碎机,将大蒜全部绞成蒜蓉。

步骤 4

锅中放入适量的食用油烧热,将适量的白芝麻和蒜蓉全部倒进锅中,小火翻炒出香味后把准备好的香辛料全部倒进锅中炸香。

步骤 5

加入少许生抽和蚝油进锅,始终保持小火加热,千万不可大火,会将香辛料全部炸糊。

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步骤 6
步骤 6

把蒸好的豆皮倒进锅中。

步骤 7

翻炒均匀,让每一个豆皮都裹满酱料即可,这样自制辣条就做好了,下饭下酒都可以,也可作为零食,和袋装辣条一样好吃,越吃越上瘾,喜欢的朋友快来试试吧!

隔壁小孩都馋哭了的辣条的小贴士

1.豆皮无需泡发直接上锅蒸熟即可。 2.用热油炸香香辛料时全程小火即可。 3.辣椒粉、麻椒粉、花椒粉都是增麻增辣的调味. 大家根据口味酌情添加。 4.喜欢我就关注我吧!

菜谱创建时间:2022-10-08 22:40:41
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