时蔬巴沙鱼

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作者: 爱小吃801

用料

时蔬巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

今天我们用味好美青花椒调料做好吃的

步骤 2

一条巴沙鱼,洗净,厨房纸巾吸干水分,切条

步骤 3

青花椒调料和食材的比例是15:500,0.03%吧,我用的一条鱼大概220克,所以需要6.6克调料

步骤 4

调料放盆里

步骤 5

加一点热水,把调料搅一下,化开

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步骤 6
步骤 6

倒入切好的巴沙鱼,抓拌均匀,放一边腌制

步骤 7

还准备了一点自己喜欢的配菜,称好重量

步骤 8

放青花椒调料,加入5克油,拌匀腌制

步骤 9

空气炸锅铺油纸

步骤 10

金针菇容易烤干,铺在下面

步骤 11

巴沙鱼和配菜铺在金针菇上面,再喷点油,大概4-5克

步骤 12

空气炸锅180度,时间设定30分钟,记得不时翻拌一下,以便烤的均匀

步骤 13

出锅装盘,好香啊,吃起来麻麻的,够味

菜谱创建时间:2022-10-09 12:07:53
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