今天我们用味好美青花椒调料做好吃的
一条巴沙鱼,洗净,厨房纸巾吸干水分,切条
青花椒调料和食材的比例是15:500,0.03%吧,我用的一条鱼大概220克,所以需要6.6克调料
调料放盆里
加一点热水,把调料搅一下,化开
倒入切好的巴沙鱼,抓拌均匀,放一边腌制
还准备了一点自己喜欢的配菜,称好重量
放青花椒调料,加入5克油,拌匀腌制
空气炸锅铺油纸
金针菇容易烤干,铺在下面
巴沙鱼和配菜铺在金针菇上面,再喷点油,大概4-5克
空气炸锅180度,时间设定30分钟,记得不时翻拌一下,以便烤的均匀
出锅装盘,好香啊,吃起来麻麻的,够味