汉堡胚
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作者:
璐璐烘焙屋
用料
高筋面粉
300克
奶粉
15克
酵母
3克
糖
35克
牛奶(冰)
190克
鸡蛋
30克
盐
2克
白芝麻
适量
黄油
30克
汉堡胚的做法步骤
步骤 1
将除黄油的所有原料混合,揉面机揉15分钟
步骤 2
加入软化的黄油揉20分钟
步骤 3
面团醒发两倍大,分成75克一个剂子,揉圆,沾上芝麻,二次醒发两倍大。 180度15分钟。
菜谱创建时间:2022-10-09 23:08:50
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