[家常菜]简易烤肉(平底锅版)

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作者: 懒人美食2017
之前请客都是用涮烤一体机烤肉,日常烤肉不想大动干戈,平底千层锅也很适用! 烤肉蘸料建议自己做,绝对是烤肉的灵魂伴侣,后有链接! 相关链接: https://www.xiachufang.com/recipe/106666773/ https://www.xiachufang.com/recipe/106676163/

用料

[家常菜]简易烤肉(平底锅版)的做法步骤

步骤 1

有时间建议自己做烤肉蘸料, 和烤肉店里的一样的味道哦!

步骤 2

这是我家烤肉的搭配食材,还有生菜没入照,仅供参考!

步骤 3

不想大动干戈的话有平底锅即可,五花肉切片铺在锅里,中火烤制!

步骤 4

中火烤至两面金黄即可出锅! 切记:不用大火!

步骤 5

撒上烧烤蘸料即可开吃,搭配生菜那叫一个酥香脆甜可口! 没有蘸料可用椒盐和孜然粉代替,胡椒粉和辣椒粉也可以加点! 注:椒盐的主要成分是花椒和盐!

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步骤 6
步骤 6

烤五花肉会流出好多油, 这时可以烤牛肉,瘦肉或鸡胸肉!

步骤 7

或者煎几片豆腐! 豆腐有水分,有可能会溅锅哦!

步骤 8

出锅撒上烧烤蘸料即可开吃!

步骤 9

千页豆腐和蘑菇也不错!

步骤 10

平底锅还可以烤花蛤,烤花蛤时锅里不加油,否则容易溅锅!

菜谱创建时间:2022-10-10 00:30:48
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