脊骨加灰面洗净，加入少许盐 锅内放油，放生姜，下入骨头，加入一大勺料酒，炒到肉变色 加入黄冰糖一大块，盐一满勺
加入开水（我家加了一壶热水，就大概是炒锅没过骨头的水量*2.5） 放入高压锅，20-35分钟
芋头洗净
骨头和汤移到砂锅中，加入洗好的芋头和大蒜末
煮熟了就出锅～