靓鸡半只（约2斤），这是自家养的鸡比较大只。
一包味好美盐焗鸡风味调料，均匀抹开，放冰箱冷藏腌制半天。
小葱洗净切长段备用
电饭锅内抹少许花生油，放入葱段和腌好的鸡，沿着锅边倒入三分之一碗清水，按电饭锅蒸煮键（30分钟），结束后别打开，继续焖10分钟后再开盖。鸡比较小只的话直接一个蒸煮程序就可以了，不需要再焖。
美味的盐焗鸡就完成了，放凉后斩件食用。