蛋黄+香草精+融化巧克力+热牛奶混合均匀备用； 低筋面粉 可可粉 泡打粉混合过筛到巧克力蛋黄糊里翻拌均匀；
蛋白+细砂糖打发，与巧克力蛋黄糊翻拌均匀倒入模具，风炉165度50分钟取出放凉备用。
蛋糕组装：一层蛋糕胚，一层巧克力奶油+一层香蕉片+一层巧克力奶油+一层蛋糕胚。依次组装，表面装饰香蕉+巧克力奶油裱花。
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