腌制五小时以上 最好腌制一宿
鸡爪去掉指甲
凉水下锅 葱姜 加料酒 煮15分钟
准备的配料
调汁 把步骤四的所有材料加入容器中 再加海鲜酱油 蚝油 白醋 白糖 少许清水（矿泉水）
鸡爪煮熟后 凉水投凉 再冰箱冻15-20分钟，再给鸡爪去掉骨
去掉的骨头
倒入调好的料汁
泡泡 入入味
抓拌一下
真的不错，比买的好吃 就是费手