新挖出来的粉藕——新鲜
藕要用粉藕！！
糯米提前泡个半小时以上。水倒掉。加红糖，拌匀。我用的圆糯米。
切段，两头尽量都不要有漏孔。刮皮。
藕头上切下来个小盖子。把糯米捣进去，可以借助筷子。捣结实。 盖上盖，用牙签封闭结实。
电压力锅。八宝粥模式或者卤炖模式45分钟。水别加太少了。加适量冰糖或者红糖煮糖水，藕更入味。
开锅。可以直接吃。也可以泡几个小时，放凉了，入味了，再吃。
盛盘。切片。
藕断丝连。 口感特别的香糯甜！！！ 可以切成半圆，摆盘，洒点桂花（蜜），就有饭店的感觉了。
剩的红糖糯米可以煮粥喝哈