小美~炒粉丝

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作者: 袁亚贤
自己非常喜欢吃粉丝 炖、煮、炒 今天虽然有些匆忙 就着现有的食材 光盘后果断写个食谱 方便我的美粉

用料

小美~炒粉丝的做法步骤

步骤 1

包菜先洗净切丝,可以用少许盐先腌个5分钟,稍微挤下水分;粉丝不要太多提前泡开,用剪刀剪短;胡萝卜丝、青椒丝、香菇、大蒜切片备用;

步骤 2

油、蒜片,2分钟/ Varoma /速度1爆香;

步骤 3

放入卷心菜、粉丝,香菇盖上锅盖;

步骤 4

左上角3条线点开,我的食谱-标准专辑-高温专辑-榄菜四季豆-调至第7步,时间调成4-5分钟,根据自己的量,启动键启动;胡萝卜在2分钟后,移开小量杯盖加入主锅即可,无需暂停;

步骤 5

高温结束后,如何找到称重,右上角三个点点开(下一步左侧),即看到称重;

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步骤 6
步骤 6

依次放入生抽、红烧酱油、蚝油、糖;2分钟/ Varoma /反转小勺,调料可以根据自己喜好放,大家参考,青椒在最后1分钟时移开量杯盖放入;

步骤 7

时间到装盘享用。

小美~炒粉丝的小贴士

卷心菜我切太大了,可以切细丝,如果量多就高温增加1分钟;胡萝卜丝在中途放入,前面试过一起放,有点烂了,所以选择中途放入。

菜谱创建时间:2022-10-11 16:02:25
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