螺丝椒切滚刀,不放油,中火下锅煸炒
炒到软,起虎皮,盛出来
锅不放油,中火把五花肉放进去煸出油 五花肉是朴朴买的切好的薄片,省事~
油渐渐出来了
金黄时,加入豆豉,姜,蒜,炒香
五花肉炒到教皇时候,加入生抽,盐,一丢丢糖,调味
倒入青椒,开大火,爆炒十几秒,出锅
炒辣椒我是戴着n95炒的 家里油烟机不给力(ö̆)