首先，将150克高筋面粉、12克糖、1克盐、1克酵母放入厨师机，低速混合均匀。
倒入纯牛奶，考虑到不同品牌高筋面粉吸水性不同，牛奶可以根据实际情况调整克数。
厨师机搅打至厚膜状态。
此时，加入软化的黄油，低速搅拌至黄油混合均匀。
厨师机继续6档搅打4-5分钟，打至薄膜状即可。
面团收圆，放入容器中盖保鲜膜发酵至两倍大。
趁发酵的时候，再来做卡仕达酱。 蛋黄中加入白砂糖，混合均匀后，倒入4克低筋面粉和4克玉米淀粉，混合均匀。
牛奶倒入奶锅，开小火加热至微微冒泡。 将牛奶倒入蛋黄面糊中，用打蛋器混合均匀。
将材料倒回奶锅中，小火边加热边搅拌。
搅拌至如图状态即可。
将卡仕达酱倒入碗中，保鲜膜贴面保存。
面团发酵完后排气，将面团平均分6份后盖保鲜膜松弛，15分钟后将面团擀成扁圆形。
找一个杯子，底部裹上保鲜膜，在圆形面团上按压出一个圆形的坑。
在按压出来的坑里挤入卡仕达酱，放入烤箱发酵35℃发酵30分钟。
烤箱180℃预热，趁预热的时间，在发酵好的面团上刷一层牛奶液，这样上色会好看一点。
180℃烤15-18分钟左右，具体看上色状态。
面包放凉后，用巧克力画上眼镜和鼻子嘴巴，用芝士片按出半圆形当作耳朵，头顶用板栗装饰，可爱的🐶小狗面包就完成啦！