仔姜兔子姜田鸡入味又鲜嫩硬菜快上手

可以用步骤2中过了兔丁的油，将水汽炒干后，下豆瓣，泡姜泡辣椒，花椒，姜蒜末炒香到滋滋响，加入醪糟，下一半子姜和辣椒丝，继续煸炒一分钟，下高汤（或啤酒或清水都行）煮几分钟，期间下白糖，生抽调味

下兔丁轻轻推匀，加入剩下的子姜和辣椒丝，煮两分钟即可出锅

起锅可加入香菜搭配一下。 那天家里没有就没放。