韭菜糯米饼

1、锅里倒入适量的油，倒入韭菜和虾米炒软。

2、碗里倒入糯米面粉，高筋面粉，鸡蛋，韭菜，盐，胡椒粉，糖，鸡精，倒入适量的温水(高筋面粉可以换成低筋，中筋，澄粉)

3、搅拌均匀至无颗粒。

4、锅里倒入适量的植物油，倒入一勺面糊摊开，煎至一面金黄。

5、翻面煎至另一面金黄。