四季吐司2个450g量

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作者: llhashi
配方来自网络,做了做确实不错,软乎乎q弹是它的特色 以下的量可以做两个450g吐司🍞

用料

四季吐司2个450g量的做法步骤

步骤 1

1烫种提前一天做好后放冰箱冷藏 2之后加入本种(除了黄油和淡奶油)搅打到粗膜 3加黄油和淡奶油搅到9成筋

步骤 2

发酵40分钟后 分六份团圆 松弛20分钟

步骤 3

取一个拍扁

步骤 4

三分之一处折一下

步骤 5

对着再折一下

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步骤 6
步骤 6

角角翻过来

步骤 7

再滚圆

步骤 8

入盒

步骤 9

120上火🔥190度下火🔥32分钟,上色满意后加盖锡纸

菜谱创建时间:2022-10-12 09:29:56
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