鸡腿洗净切开，加黑盐胡椒和料酒腌制30分钟
白洋葱切丝 热锅下油 下洋葱
洋葱微焦 加入鸡腿，两面煎一煎
加入 生抽、蚝油、料酒，少许盐、一点点糖调成的料汁，翻炒 加50ml水 盖锅盖焖，看鸡腿大小焖15分钟-20分钟
起锅 加少许白芝麻