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南昌特色小吃——热照子
8.7万人浏览 3465人收藏 8人做过
作者：
安琪美食家
用料
南昌特色小吃——热照子的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
将准备的食材全都倒入奶锅中，并搅拌均匀；
步骤 3
锅中开小火，不停搅拌直至面糊抱团；
步骤 4
把面团从锅中取出放在硅胶垫上（垫子上可以抹上一点油防止沾粘），揉面时带上一次性手套，把面团揉至比较光滑的状态即可；
步骤 5
趁热将大面团搓成大小相等的小团子，团子下方垫硅油纸，避免与砧板沾粘；
步骤 6
按照自己的喜好排列成型；（团子相连部分可以抹一点水，以免粘不上）
步骤 7
锅中烧水，水开后上锅20分钟蒸熟即可；
菜谱创建时间：2022-10-13 11:23:47
