鸭翅洗净沥干水分
奥尔良风味：倒入味好美奥尔良调味粉，加适量水用手抓匀。切几片柠檬一起腌制 蒜香风味：倒入蒜香风味调味粉，加适量水用手抓匀。再切一些蒜末放进去一起腌制。
腌制2小时以上（我腌了48h），取出摆碟，微波炉高火叮3min翻面再来3min
正反各3min吃起来有种吃鸭肉干的赶脚，不喜欢有嚼劲的可以不要一次叮这么久，一分钟一分钟来。