芹菜洗干净，黑木耳泡发，半个洋葱，切丝备用。
起锅烧开水，水开放一点点盐和食用油，把芹菜放进锅里焯水，变色就捞起来，放在冷水里面。 ⭐⭐⭐ 洋葱可以焯水，也可以不焯水。
黑木耳，可以就焯过芹菜的水，直接焯黑木耳，可以多煮一会！！！
大蒜头拍一下，切碎，放进盆里，小葱也切碎，倒进盆里，依次放入黑胡椒汁、番茄酱、蚝油、生抽、醋，搅拌均匀，再把芹菜、洋葱、黑木耳放进去，搅拌均匀，即可装盘食用～～～