青花椒椒盐风味烤鲫鱼

鲫鱼二条，叫鱼老板帮忙杀好，从背部剖开，洗净沥干水分。

先把椒盐洒在鱼肚里，按摩一下。

再在鱼身抺一遍椒盐，放在冰箱里腌制一小时。

烤箱200度先预热10分钟，把腌好的鲫鱼放在烤盘里，切丝的洋葱，蒜，小米椒，放在碗里洒一点蒜香风味调料调匀，再放在烤盘里，鱼的表面刷点生抽，烤20分钟，好了。

哇，满屋漂香，鱼肉嫩，鱼骨脆，口感麻麻香香的。