市场买了两块钱面筋，撕开成条 青椒洗净去籽切丝
蒜瓣切片，辣椒切丝。 撕好的面筋焯水、开水下锅，水再次烧开捞出沥干水份
锅中热油先下入辣椒丝和蒜瓣炒香，接着下去沥干水的面筋 大火翻炒1-2分钟调味：加半勺老抽上色、半勺蚝油、半勺生抽。
翻炒均匀后下入青椒丝，加如图少许的盐、鸡精、一勺白糖、一勺孜然、一勺辣椒粉，继续翻炒两分钟左右即可
口感劲道，最后一起再加一勺白芝麻出锅更香奥～