锅中加水烧开放入姜片料酒羊肉飞水一下
焯水完再次冲洗干净
锅烧干水份倒入油下入佐料爆香，我发现家里没有八角了，放入羊肉的时候加了点十三香
倒入羊肉煸炒，加入生抽老抽盐糖蚝油翻炒
出炒锅前淋点白酒，我煮肉喜欢淋白酒
出锅倒入电饭锅里，启动电饭锅煮饭键，如果你是上班族的早上弄好预约好时间中午下班回来就可以吃了
我是中午做的预约，晚上回来羊肉煲好了
出锅装碟点缀一下下，软烂入味！